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阿波津山さんのみそ 赤みそ450g
¥540
SOLD OUT
手作り米糀を使った無添加・天然醸造のお味噌です。 原材料として自家栽培米と北海道産の大粒白目大豆を使用しております。 主な用途:お味噌汁 原 材 料 :米、大豆(遺伝子組換えではありません)、食塩 保存方法:要冷蔵(10℃以下で冷蔵してください) 内 容 量 :450g 賞味期限:150日 【阿波津山さんのみそ 赤みそ450g】は、時間をかけて丹念に仕上げた、深い味わいが魅力の天然醸造手造り米糀味噌です。徳島県産米による手造り糀と北海道産大粒白目大豆を原材料に、熟成時間を十分にかけることで深みのある優しい味わいを実現しています。 阿波津山さんのみそは、創業時から変わらぬ製法で作り続け、老舗だからこそ守り続けている伝統を感じることができる一品です。一度食べたら、その味わいと風味に虜になってしまうこと間違いなし。 是非この機会に、日本の食文化を伝える「阿波津山さんのみそ 赤みそ450g」をお試しください。
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阿波津山さんのみそ 白みそ300g
¥389
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糀由来の上品な甘さと風味が特徴です。 ※弊社の白味噌は糀の粒を残したタイプです。完全なすりつぶし味噌ではありません。 手作り糀を使った無添加・天然醸造のお味噌です。 原材料として自家栽培米と北海道産の大粒白目大豆を使用しております。 主な用途:和え物、雑煮、料理の隠し味として、合わせ味噌として味噌汁に 原 材 料 :米、大豆(遺伝子組換えではありません)、食塩、 水飴 保存方法:要冷蔵(10℃以下で冷蔵してください) 内 容 量 :300g 賞味期限:90日
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津山のあま酒
¥648
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手作り米糀の甘酒です。 甘味料、保存料などは一切使用していない自然のままの甘酒です。 アルコール分が含まれておりません。小さいお子さまでも安心してお召し上がり頂けます。 甘酒本来の自然の甘さと香りをお楽しみください。 原 材 料 :米糀、米、食塩 保存方法:要冷蔵(10℃以下で冷蔵してください) 内 容 量 :1リットル 賞味期限:3ヶ月 販売期間 9月中旬~3月末頃 3月の最終製造分が完売すると販売を休止します。
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手造り米こうじ800g
¥810
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伝統的な手作業による麹蓋方式(もろぶた)で造った糀です。 甘酒や塩麹、お味噌づくりにお使いください。 ※使いやすいように塊をバラしてあります。 原 材 料 :米 原材料原産地:米(徳島県) 保存方法:要冷蔵(10℃以下で冷蔵してください) 内 容 量 :800g 賞味期限:30日