徳島県阿南市を流れる那賀川の中流域に位置し、周りを山と田畑に囲まれた農村地域。
ここに明治８年創業の津山商店があります。
緑に囲まれた静かな環境はおいしいお味噌を作るのにはぴったりです。

津山商店では昔ながらの製法と良質の素材（米、大豆、お塩のみ）でこだわりの味を守っています。
温度や湿度を肌で感じてきめ細かな管理ができる、手造り糀にこだわっております。
大量生産はできませんが、お客様に喜んでいただけるようなお味噌を提供してまいります。